Prebiotic Soda Getting Very Popular in US （ 人気が高まっているプレバイオティック・ソーダ）

先日、米国内で約420店舗を展開している自然健康食品のチェーン店・Sprouts Farmers Marketを訪問した際に「今、人気の高い商品は何ですか？」という質問の答えに、Poppi Prebiotic Sodaだとの回答を得ました。Poppiはリンゴ酢とフルーツジュースをミックスした機能性飲料です。2020年に『腸の健康を保つ飲料』としてローンチし、健康志向的インフルエンサーに協力を依頼して、YouTubeやTick TockなどのSNSを活用して宣伝を開始。2022-23のAmazonのオンラインで行う大規模売り出しのプライムデーの飲料部門では、最も売れたとされています。３月にカリフォルニア州アナハイム市で開催された世界最大の自然食展示会Natural Product ExpoでもPoppiの展示ブースは大盛況でした。Poppiは先ず見た目がおしゃれで、いくつかのフレーバーを購入して飲んでみましたが飲みやすくておいしいと思いました。

コロナ渦に高まった健康意識の影響で、多くの米国国民が食生活の改善を求めました。特に消化器系の健康が免疫力を高めて、様々な疾患から体を守るという考えが市場を後押し、腸内の健康を促進させるプロバイオティックやプレバイオティックスの市場規模は2020年度から年平均で約9%近い成長を維持しています。

中でも飲料は楽しみながらスポーツ後やパーティでも気軽に飲めるとあって、合理的な欧米ではタブレットやカプセルで摂取するサプリメントよりも人気があるようです。

ヨーグルトやザワークラウト、ピクルスなどの食品そのものに存在する発酵菌に代表されるプロバイオティクスは、善玉菌を増加させることで知られています。また体内に取り入れた善玉菌の餌となることから、増殖を促すプレバイオティックスと両方を食生活に取り入れる事がより有効とされます。そういった意味でも発酵食品を食す際のペアリング飲料として、プレバイオティックソーダはフレーバーセレクションの拡大とともに今後の更なる市場売り上げが期待されています。